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水培空心菜成蛟川农民致富新法宝

2018-09-14 17:28:44

近日,笔者走在镇海区蛟川街道罗家港河道旁,只见一畦畦嫩绿的空心菜漂浮在水面上,它们用网、木板连接,长达数百米。农民严光夫正在岸上观察蔬菜生长情况,“再过一周左右就能采摘,到时居民就能买到我的空心菜了。”

近日,笔者走在镇海区蛟川街道罗家港河道旁,只见一畦畦嫩绿的空心菜漂浮在水面上,它们用网、木板连接,长达数百米。农民严光夫正在岸上观察蔬菜生长情况,“再过一周左右就能采摘,到时居民就能买到我的空心菜了。”

去年,在街道农技部门工作人员指导下,严光夫在河道中种植空心菜的实验获得成功。今年,他成立蛟川万顺水培养殖场,开始规模种植水上空心菜,该项目也被列入区农业技术推广基金项目。“去年仅仅是实验,今年准备把规模扩大到10亩左右。”严光夫介绍,相比一般蔬菜种植,在河道众多的蛟川辖区,水培空心菜前景广阔,不需施肥、打农药,作物可以从河水中直接吸取营养。同时,水培过程还能减轻水体富营养化程度,净化水质。

相比土培,水培空心菜的产量并不逊色,“5-10月是旺季,天气热的时候一个星期就可以成熟并采摘一轮,一年下来平均亩产可达8000斤以上。”严光夫介绍,在市场上,水培空心菜和普通空心菜的价格相当,但水培菜在口感等方面还是略胜一筹,下步他还将实验水培新的蔬菜,并把产品销售到农家乐、宾馆等,扩大影响力。

“把蔬菜培育放到水上,极大地节约了土地资源,高产的水培菜还能起到平抑菜价的作用,一举多得。”蛟川街道农业服务中心相关负责人说。

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