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猪肉价格有所回落近一个月保持稳定

2020/08/17 来源:济源信息港

导读

猪肉价格有所回落近一个月保持稳定肉价格好像比上个月便宜了,而且近期价格一直没变动,挺稳定的。”在南新道市场经买肉的王女士说。记者昨日走访

猪肉价格有所回落近一个月保持稳定

肉价格好像比上个月便宜了,而且近期价格一直没变动,挺稳定的。”在南新道市场经买肉的王女士说。记者昨日走访中了解到,从7月底开始,猪肉价格有所回落,随后价格一直保持稳定,猪肉价格已稳定近一个月了。

唐山市荷花坑市场监测的8月15日最新数据显示,猪肉中肋批发每斤14元,零售每斤14.5元;后丘批发每斤14.5,零售每斤15元;精瘦肉批发每斤16.5元,零售每斤17元;前槽批发每斤13.5元,零售每斤14元。而6月27日,猪肉中肋批发每斤15元,零售每斤15.5元;后丘批发每斤15元,零售每斤15.5元;精瘦肉批发每斤16.5到17元,零售每斤17到17.5元;前槽批发每斤14.5元,零售每斤15元。记者注意到从7月中下旬开始,猪肉价格出现回落。

“从7月底开始,猪肉价格有所回落,目前的猪肉价格保持稳定。”唐山大唐康健肉类加工有限公司副总经理周立强告诉记者,目前毛猪价格为一市斤9.5元到9.6元,白条猪的批发价在十二块六七左右。而7月初时,毛猪价格最高一市斤曾达到过10.5元。

在南新道市场,苗建霞销售猪肉已经有30余年头了。苗建霞说,由于猪肉价格一直居高,个人家庭购买猪肉吃的相对少多了,再加上夏季本来就是猪肉的销售淡季,猪肉销售量一直并不高。但因苗佳霞的猪肉摊儿有固定的客户,主要销往饭店等老户,现在每天她的摊点能销售四五头猪,与身边的肉摊相比,她的肉摊销量是不错的,一般的肉摊一天也就销售一头到两头猪。

8月15日当天,苗建霞销售的猪肉肋板和后丘都是每斤15元,前槽每斤14.5元,外脊每斤16元,大排每斤14.5元。“现在猪肉价格呈下降的趋势,上个月猪肉价格有些回落,平均下来每斤降有1元左右。随后猪肉价格一直比较稳定,现在的价格保持有快一个月了。”苗建霞说。

凭借多年的经验,周立强预计目前的猪肉价格可能会维持一段时间,按照毛猪的饲养周期,10月份毛猪出栏,到时候猪肉价格可能还会有所回落。

业内人士表示,猪肉价格即使有所回落也不会再现一斤几元的价格。

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