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紫薯松糕的做法

2019/05/14 来源:济源信息港

导读

紫薯松糕的材料:粘米粉,糯米粉,糖粉,紫薯,牛奶紫薯松糕的做法:1.原料: 粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯9

紫薯松糕的材料:

粘米粉,糯米粉,糖粉,紫薯,牛奶

紫薯松糕的做法:

1.原料: 粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯90克,牛奶90毫升(实际用不了)。

2.紫薯蒸熟,用勺子压烂,过筛。加入材料中的粉类,用手搓成细细的粉。

3.1点点加入牛奶,用手搓匀,感觉到粉类湿湿润润的,用手可以握成团就能够了。不用将牛奶全部加入,我剩下了很多,感觉全部加入就太湿了。将米粉用手搓细,过筛。这个有点麻烦,需要渐渐用手按压,帮助他过筛。所以我过了1半就放弃了。倒是不影响口感和食用。你们自便吧!模具内抹黄油,加入过筛的米粉。

4.蒸锅内加入水,烧开后放入盛有米粉的天使蛋糕模,大火加热25分钟便可。烤熟后倒扣出来就行了,我在上面撒了糖粉,为了遮丑!至于色彩问题,也是困扰我的问题,呵呵。我第1张是在餐桌上面照的,就是这个色彩,等我把他拿到客厅,在客厅的灯下,就照出来漂亮的紫色。哈哈!看起来是否是不像是1块松糕了?

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