主料

白米饭 ：500

辅料 鸡蛋 ：2个盐 ：适量 黄瓜 ：适量 洋葱 ：适量玉米油 ：适量 胡萝卜 ：适量咖喱粉 ：适量

具体步骤 步1.提前做好的米饭 第二步2.准备好黄瓜、胡萝卜、洋葱、鸡蛋 第三步3.胡萝卜切丁 第四步4.洋葱切丁 第五步5.黄瓜切丁 第六步6.先把鸡蛋摊熟备用 第七步7.另起油锅放入洋葱，胡萝卜丁翻炒 第八步8.放入米饭 第九步9.加入摊好的鸡蛋 第十步10.黄瓜丁要放 第十一步11.加盐和咖喱粉翻炒均匀就可以了

烹饪技巧蛋炒饭的米饭硬一点，口感会比较好。