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诱人的水煮大虾

2018-10-13 08:55:41

主料

活虾 :500g

辅料 花椒 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.将鲜活的大虾用清水洗净,控水。 第二步2.准备花椒备用 第三步3.放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里,炒出香味就把大虾放入翻炒 第四步4.当翻炒至大虾变红,再炒几下就好了

烹饪技巧1、水不要多,一点点就好,虾会慢慢出一点水。当虾变红了,再翻勺炒几下就可以了

2、因为活虾味道鲜美,无需过多的调味品,那样反而吃不出虾的鲜香

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