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午餐吃甚么午餐千萬不要這樣吃

2019/05/02 来源:济源信息港

导读

午飯在一日三餐當中占有很重要的地位,午餐吃不好的話,下午的時候就會令全部人都沒有力氣。那么你知道午餐吃什么好嗎?你知道午餐食譜大全有哪些嗎?

午飯在一日三餐當中占有很重要的地位,午餐吃不好的話,下午的時候就會令全部人都沒有力氣。那么你知道午餐吃什么好嗎?你知道午餐食譜大全有哪些嗎?今天告訴大家午餐千萬不要這樣吃,一起來了解一下吧!

一、吃得太辣

1到午休时间,不少白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿,一是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多。

火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横流,也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处。

不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,致使味觉丧失。

2、一碗面条当午餐

这种习惯也有健康隐患,主要是营养不齐全。面条当午餐,确切是方便,但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足,矿物质、维生素等营养素更是缺乏。

而面食饱得快饿得也快,很容易产生饥饿感。对下午下班晚或者工作强度大的人来讲,它们所能提供的热量不可能确保机体整个下午能量的供给,工作效率自然会下降。如果要吃的话,也应当多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

三、喝酒助兴

请大家谨记,中午千万不要喝酒。中午喝酒不但影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用。

如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,无法控制自己的情绪和行为。

四、快餐省事

很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食品营养的消化吸收,还加重了胃肠负担,影响下午工作。

正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去。

五、水果、零食当午餐

有些女孩子爱美,为了保持身材苗条,以水果代替午餐。还有的人零食不离嘴,每日三餐都靠这些东西维持。其实这种习惯很不健康。

水果与蔬菜的营养各不相同,两者不能相互替代。米饭、面食等主食的养分,也是水果、零食无法提供的。长时间不吃主食,很容易营养不良。的办法是在两餐之间适当地进食一些水果。】

午饭食谱大全推荐3道简便的活力便当食谱

一、米香蛋卷(2人份)

材料:五谷米80克、白米240克、水400cc、柴鱼酱油1大匙、盐1/2小匙

A.秀珍菇100克、鸡腿肉150克、新鲜木耳50克、胡萝卜20克、牛蒡50克

B.鸡蛋2颗、牛奶15cc、盐及胡椒少量

做法

1、将材料A分别洗净、切丝。

2、两种米洗净、沥干,加入做法1及水、柴鱼酱油、盐拌匀,放入电锅以一般煮饭方式,至电锅跳起(煮饭过程完成),将饭均匀翻动,再闷10~15分钟,使米饭均匀吸水即可。

3、材料B打散拌匀;平底锅烧热,倒入少许油,将拌匀的材料B倒入,摇动锅身让蛋液均匀铺满锅底,等蛋液凝固不流动,熄火后取适量做法2放置蛋皮1/3处,卷裹成圆条状,适当切段即可。

2、稻荷寿司(4人份)

材料:市售入味豆皮20个、白米320克、水400cc、柴鱼酱油18cc、苹果1/2颗、地瓜150克、蔓越莓干30克、毛豆仁30克、白芝麻适当

做法

1、苹果洗净、(带皮)切粗丁;地瓜洗净、(带皮)切粗丁。

2、毛豆仁入滚水(水中放少量盐)汆烫至翠绿,捞起放入冷水中冷却,沥干备用。

3、白米洗净,加入水、柴鱼酱油及做法1,放入电锅以一般煮饭方式,至电锅跳起(煮饭过程完成),将饭均匀翻动,再闷10~15分钟,使米饭吸水均匀,将电锅内锅拿起,加入毛豆仁、蔓越莓干,再将饭翻动均匀,并撒上白芝麻。

4、手沾水取适量做法3的米饭填入豆皮里即可。

3、粄条酪梨泡菜卷(1人份)

材料:粄条大1片、韩式泡菜100克、酪梨100克、里肌肉片60克、高丽菜2大片、海苔1片、白芝麻适量

调味料:酱油、味醂、米酒各1/2大匙

做法

1、将里肌肉片适当切段,撒上少许盐及胡椒。锅烧热,放少许油,加入肉片翻炒,再加调味料拌炒均匀,盛起备用。

2、高丽菜汆烫至柔软,放入冷水冷却,沥干备用;酪梨洗净削皮,切长条状。

3、将粄条摊平,铺上海苔、高丽菜,再放上泡菜、酪梨及做法1,撒上白芝麻后卷起,适当切段即可。

总结:通过上文的介绍,你知道午餐千万不要怎样吃了吗?你知道午饭吃甚么好了吗?你知道午餐食谱大全有哪些了吗?大家一定要避开这些午餐的饮食误区,健康饮食,合理搭配,这样才能更加健康。

午餐在每日三餐当中占有很重要的地位,午餐吃不好的话,下午的时候就会令整个人都没有力气。那末你知道午餐吃甚么好吗?你知道午饭食谱大全有哪些吗?今天告诉大家午饭千万不要这样吃,一起来了解一下吧!

一、吃得太辣

一到午休时间,很多白领就成群结伴地去写字楼附近的餐厅、饭馆犒劳自己。几个同事一起撮一顿,1是每天都能换着花样吃,二来大家关系也拉近了很多。

火的菜系要属川菜和湘菜,许多人即使被辣得涕泪横流,也愿意舍命相陪。辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑的白领的视力有好处。

不过,太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。

二、一碗面条当午餐

这种习惯也有健康隐患,主要是营养不齐全。面条当午餐,确实是方便,但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量不足,矿物质、维生素等营养素更是缺乏。

而面食饱得快饿得也快,很容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来讲,它们所能提供的热量不可能确保机体整个下午能量的供给,工作效率自然会下落。如果要吃的话,也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

3、饮酒助兴

请大家谨记,中午千万不要喝酒。中午饮酒不但影响下午的工作效率,而且还将严重影响工作质量。由于酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用。

如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,无法控制自己的情绪和行为。

4、快餐省事

很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭,接着投入到工作中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收,还加重了胃肠负担,影响下午工作。

正常情况下,用餐时间应该不少于30分钟,这样才能既保护胃,又让大脑清静下来,整理思绪,投入到下午的工作中去。

五、水果、零食当午餐

有些女孩子爱美,为了保持身材修长,以水果代替午餐。还有的人零食不离嘴,一日三餐都靠这些东西维持。其实这种习惯很不健康。

水果与蔬菜的营养各不相同,两者不能相互替代。米饭、面食等主食的营养,也是水果、零食没法提供的。长期不吃主食,很容易营养不良。的办法是在两餐之间适当地进食一些水果。】

午饭食谱大全推荐3道简便的活力便当食谱

一、米香蛋卷(2人份)

材料:5谷米80克、白米240克、水400cc、柴鱼酱油1大匙、盐1/2小匙

A.秀珍菇100克、鸡腿肉150克、新鲜木耳50克、胡萝卜20克、牛蒡50克

B.鸡蛋2颗、牛奶15cc、盐及胡椒少量

做法

1、将材料A分别洗净、切丝。

2、两种米洗净、沥干,加入做法1及水、柴鱼酱油、盐拌匀,放入电锅以一般煮饭方式,至电锅跳起(煮饭进程完成),将饭均匀翻动,再闷10~15分钟,使米饭均匀吸水即可。

3、材料B打散拌匀;平底锅烧热,倒入少量油,将拌匀的材料B倒入,摇动锅身让蛋液均匀铺满锅底,等蛋液凝固不流动,熄火后取适当做法2放置蛋皮1/3处,卷裹成圆条状,适当切段即可。

二、稻荷寿司(4人份)

材料:市售入味豆皮20个、白米320克、水400cc、柴鱼酱油18cc、苹果1/2颗、地瓜150克、蔓越莓干30克、毛豆仁30克、白芝麻适量

做法

1、苹果洗净、(带皮)切粗丁;地瓜洗净、(带皮)切粗丁。

2、毛豆仁入滚水(水中放少许盐)汆烫至翠绿,捞起放入冷水中冷却,沥干备用。

3、白米洗净,加入水、柴鱼酱油及做法1,放入电锅以一般煮饭方式,至电锅跳起(煮饭过程完成),将饭均匀翻动,再闷10~15分钟,使米饭吸水均匀,将电锅内锅拿起,加入毛豆仁、蔓越莓干,再将饭翻动均匀,并撒上白芝麻。

4、手沾水取适当做法3的米饭填入豆皮里即可。

三、粄条酪梨泡菜卷(1人份)

材料:粄条大1片、韩式泡菜100克、酪梨100克、里肌肉片60克、高丽菜2大片、海苔1片、白芝麻适量

调味料:酱油、味醂、米酒各1/2大匙

做法

1、将里肌肉片适当切段,撒上少许盐及胡椒。锅烧热,放少许油,加入肉片翻炒,再加调味料拌炒均匀,盛起备用。

2、高丽菜汆烫至柔软,放入冷水冷却,沥干备用;酪梨洗净削皮,切长条状。

3、将粄条摊平,铺上海苔、高丽菜,再放上泡菜、酪梨及做法1,撒上白芝麻后卷起,适当切段即可。

总结:通过上文的介绍,你知道午饭千万不要怎样吃了吗?你知道午饭吃甚么好了吗?你知道午餐食谱大全有哪些了吗?大家一定要避开这些午饭的饮食误区,健康饮食,合理搭配,这样才能更加健康。

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