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简易奶油通心粉的做法

2018-09-15 10:40:48

材料:用料可随喜好调配

通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海类

做法:

先将通心粉煮九分熟(吃起有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐,防止用时因冷却而粘在一起,别煮术熟,因为之后还有要经过一道炒的手续,且食物会有后熟的现象

煮好捞起过冷水备用

用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)

洋稍微炒香后再加入其余的配料炒熟

我用的是浓汤料理包,所以我把水的份量少(1.5~2碗),就会有浓酱汁的效果

酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料

把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉

盘,的太满(约七分满即可),之后还有料要上喔!

再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面

把青椒、洋菇排好

铺上一层起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我多加了一些,之后进烤箱烤到表面起司上色即可!

上菜!会拉的唷!

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