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鸡蛋期现货走势为什么步调不一照片

2020/03/27 来源:济源信息港

导读

宝宝今天1岁3个月15天了,鸡蛋的营养丰富,非常适合孩子吃。可是如何让宝宝吃鸡蛋呢?鸡蛋最营养的吃法是什么呢?鸡蛋的吃法有哪些呢?一起来学习

宝宝今天1岁3个月15天了,鸡蛋的营养丰富,非常适合孩子吃。可是如何让宝宝吃鸡蛋呢?鸡蛋最营养的吃法是什么呢?鸡蛋的吃法有哪些呢?一起来学习吧。

很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富,但不知道毛病的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。比如,鸡蛋不宜单独吃,最好和面食(碳水化合物)一起吃,这样可以提高蛋白质的利用率。有些人早饭只吃个鸡蛋、喝杯牛奶,这样鸡蛋中的蛋白质会流失,如果能同时吃一点面包或馒头,就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住,最大限度地被人体吸收。

现在的人吃鸡蛋的花样愈来愈多了,但有些吃法是有害健康的:喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋、开水冲鸡蛋等,这些吃法都不对,由于鸡蛋中的生物素对人体是有害的,而这些吃法不能破坏掉生物素。

鸡蛋最好蒸着或煮着吃,蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法,炒鸡蛋也行,但最好不要吃煎鸡蛋,因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性。

幼儿期合适吃蒸鸡蛋羹,一两岁之后可以吃煮鸡蛋,3岁后可以吃炒鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、虾米等,增加营养的摄取。

需要说明的是,如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这类状态的鸡蛋,人体对蛋白质的吸收率最高。

总之,家长要重视孩子吃鸡蛋的问题,掌握好具体的方法,让孩子正确的吃鸡蛋,保证孩子的营养。

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