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杭州猪肉价格终于降了

2018-09-14 11:40:47

杭州农贸市场上的猪肉零售价格终于降了。杭州市贸易局的监测显示,上周五条肉、夹心肉、腿肉和全精肉的平均零售价格为15.31元/斤、14.68元/斤、14.96元/斤、16.62元/斤,分别比上周初便宜了0.15元/斤、0.17元/斤、0.16元/斤和0.37元/斤。

临近国庆消费旺季,猪肉价格为什么会下降?物价部门的最新监测数据显示,零售价下降与最近生猪供应量增加有关。

监测点的工作人员介绍,之前猪肉价格一直处于高位,养殖户普遍存在惜售心理,舍不得卖。随着国庆节消费旺季即将到来,很多养殖户都拿出来卖了,生猪出栏量一下子增多。

监测数据显示,9月23日,衢州外三元生猪的收购价在上周有所下滑之后,再度快速下跌,当天的收购价格为9.70-9.80元/斤,与9月20日的10.10-10.20元/斤相比,下跌了3.94%。猪肉的批发价近期也相应有所回落。当天,猪肉批发价格为12.5元/斤,与9月20日的12.8元/斤比,跌幅为2.34%。

衢州是浙江省内重要的生猪养殖基地之一,生猪收购价格和猪肉批发价格的下跌,也开始逐渐影响杭州市场。杭州联合肉类集团联合康康分公司负责人汪选华说,这两天杭州市场上猪肉的批发价格也略有下降,但幅度不明显,每公斤的猪肉批发价下调了几毛钱。汪经理解释,除了国庆节将至养殖户增加抛售猪源的因素之外,肉价下降与国家从国外进口猪肉、投放储备猪肉等一系列调控措施也有关。

事实上,9月下旬以来,国内多个城市的猪肉批发价开始略有下降。昨天,北京八里桥农产品(000061)中心批发市场的白条猪报价为11.15元/斤,为8月份以来的最低价;上海农产品中心批发市场的白条猪报价为11.73元/斤,比9月12日的最高报价便宜了1元/斤;江苏苏州南环桥农副产品批发市场的报价为11.80元/斤,为8月底以来的最低价。

杭州肉联厂业务部经理钱娅说,受生产成本的迅速增加,以及存栏数量不多的影响,今年春节之后猪肉价格不断创出新高,短期内上涨的动力已经不大,“国庆虽然是传统的猪肉消费旺季,从目前的趋势来看,短期内价格将稳中下降。”

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