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好吃的胡萝卜猪骨汤

2018-10-11 20:28:49

主料

胡萝卜 :2个猪骨头 :500

辅料盐 :适量

具体步骤 第一步1.将骨头清洗干净。 第二步2.放沸水里飞水。 第三步3.清洗干净。 第四步4.准备胡萝卜,买这样的比较好哈,新鲜。 第五步5.去皮。 第六步6.切块。 第七步7.锅里放水,随冷水放入胡萝卜,大火烧开。 第八步8.加入胡萝卜。 第九步9.大火煲5分钟。 第十步10.转小火煲1个小时。

烹饪技巧1、在煲汤前建议将猪骨头焯水,去臊味、去血水,再清洗干净。2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好,这样,材料中的营养就可以保留在汤里。

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