主料

胡萝卜 ：2个猪骨头 ：500

辅料盐 ：适量

具体步骤 步1.将骨头清洗干净。 第二步2.放沸水里飞水。 第三步3.清洗干净。 第四步4.准备胡萝卜，买这样的比较好哈，新鲜。 第五步5.去皮。 第六步6.切块。 第七步7.锅里放水，随冷水放入胡萝卜，大火烧开。 第八步8.加入胡萝卜。 第九步9.大火煲5分钟。 第十步10.转小火煲1个小时。

烹饪技巧1、在煲汤前建议将猪骨头焯水，去臊味、去血水，再清洗干净。2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好，这样，材料中的营养就可以保留在汤里。