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小白菜粉丝肉丸汤

2018-10-12 20:23:10

主料

小白菜叶 :300 粉丝 :30 猪肉 :200

辅料 胡椒粉 :适量 芝麻油 :适量葱姜 :适量味精 :适量 淀粉 :适量油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.小白菜洗干净,取叶子部分入锅焯水后捞出沥干水 第二步2.猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用 第三步3.焯水后的小白菜叶子切成小块儿 第四步4.煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮 第五步5.开锅后粉丝入锅同煮 第六步6.煮至丸子熟,小白菜入锅 第七步7.加盐、味精关火 第八步8.加胡椒粉搅拌均匀 第九步9.淋上芝麻油即可享用

烹饪技巧此汤不宜添加色重的调味品

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